对痢疾好的食疗方

痢疾食疗 痢疾是由痢疾杆菌惹起的急性肠道流行症,多发于夏秋季候,通过被污染的食物而传布。人群有遍及易感性,儿童传染的机遇较成人多,故发病率也较高。临床常见发烧,腹痛,腹泻,便中有黏液或脓血,典型患者有里急后重感。部门患者可有恶心吐逆等症。同时还伴有全身中毒症状,轻者可表示为低热或中等发烧、头晕、疲惫无力、食欲不振;严峻者可见高热、精力委靡、焦躁,进而面青唇白、四肢厥冷、血压下降,以至呈现口唇与甲床紫绀、持续惊厥、神志昏倒等危象。若急性痢疾未能及时医治或病程迁延达2个月以上者,即转为慢性痢疾,其症状表示为常感腹胀,食欲不振,时而腹泻时而便秘,或持久腹泻,大便有黏液,少数可有脓血,如遇寒冷、饮食不节或过度劳顿等不良要素,可惹起急性爆发。 痢疾属西医“赤白痢”、“脓血痢”、“疫毒痢”等病证范围。西医认为本病次要是因为湿热毒邪侵及肠道,或饮食不节,毁伤脾胃,致湿热内蕴所致。临床上急性痢疾以肠道湿热蕴结、寒湿内犯为多见;慢性痢疾则以脾肾阳虚、阴虚夹湿为多见。 【黑木耳汤】 配方: 黑木耳50克。 制法: 木耳择洗净,加水1000毫升,煮至木耳熟烂即可。 功能: 益气凉血止痢。 用法: 先将木耳以盐、醋拌食,次喝汤。每日2次。 【绿茶蜜饮】 配方: 绿茶5克,蜂蜜适量。 制法: 绿茶放入瓷杯,以滚水冲泡,加盖泡5分钟再调入蜂蜜。 功能: 清热生津,止痢消食。 用法: 每日3~4次,趁热顿服。 【皮蛋】 配方: 松花皮蛋3个,红糖60克。 制法: 把松花蛋剥开。 功能: 滋阴清热止痢。 用法: 每日1~2次,每次3个,皮蛋蘸糖,空肚食用。能够常食。 【干贝烧冬苋菜】 配方: 冬苋菜750克,干贝100克,奶汤500克。 制法: 冬苋菜取带叶嫩梗尖,去梗皮,洗净,用开水烫熟,捞出用凉水冲凉,干贝用水发好。锅内放100克猪油烧热,下冬苋菜稍煸,加奶汤、干贝、博猫注册。盐、料酒、味精、胡椒粉,烧入味,取出冬苋菜,划一码放盘中。锅内汤汁勾芡,淋少量鸡油,浇在菜上即成。 功能: 滋阴补肾,调中下气。 用法: 佐餐食用。 【薏米莲子粥】 配方: 薏米30克,莲子10克。 制法: 薏米先煮至半熟,再加莲于,继续煮至成粥。食时加冰糖少许调味。 功能: 健脾祛湿。 用法: 每日2次,作迟早餐服。 【桃花粥】 配方: 赤石脂24克,干姜6克,粳米30克。 制法: 赤石脂打碎,与姜同入砂锅中,加水适量,煎取汁50毫升,去渣澄清。粳米煮粥,粥成时兑入药汁,煮沸即成。 功能: 温中养胃,涩肠止泻。 用法: 温热空肚食之,1次食尽。 【大蒜炖肚条】 配方: 猪肚100克,大蒜150克。 制法: 猪肚洗净,蒜头去皮,二物加水适量,煮至猪肚熟烂,博猫平台,将猪肚捞出切成肚条再稍煮加盐调味。 功能: 健脾补虚,解毒止痢。 用法: 佐餐食用。 【鲫鱼汤】 配方: 大鲫鱼1000克,荜茇、砂仁、陈皮、胡椒、泡辣椒各10克,大蒜2个。 制法: 鲫鱼洗净,在鱼腹内装入陈皮、砂仁、荜茇、大蒜、胡椒、泡辣椒,将鲫鱼用油稍煎后,再插手水适量,炖煮成汤,调味即成。 功能: 醒脾暖胃。 用法: 空肚随量食。 【姜茶】 配方: 生姜、茶叶各10克。 制法: 生姜带皮切碎,与茶叶一路加水1大碗共煮,煮至半碗汤汁即可。 功能: 温中散寒,化湿止痢。 用法: 每日1~2剂,温饮。

标签:

发表评论

电子邮件地址不会被公开。 必填项已用*标注