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菲律賓多個地區爆發麻疹疫情,年初至今已有超過13000人確診,造成215人死亡,患者大多數是4歲以下兒童。

當地衞生部表示,去年確診18000宗麻疹病例,是前年的8倍,病情至今仍未受控。

世界衞生組織駐菲律賓辦事處表示,當地兒童的麻疹疫苗接種率低,是導致麻疹大規模爆發的主因之一,死亡患者大多都沒有接種疫苗。

香港人生活忙碌,長期承受沉重壓力,影響皮膚和頭髮的質素,家營營養中心營養師謝施敏(Kirby,左圖)指出,「長期工作壓力有機會導致有害的自由基產生,增加對皮膚細胞的傷害,加速老化。睡眠不足容易影響皮膚免疫系統功能,有機會降低皮膚細胞抵抗有害物質的能力,也使膚質變差。」

不少人愛吃香口食物,釋放壓力,但卻激發暗瘡長個不停,「常吃煎炸食物和甜食,過多油脂及糖分被身體吸收後,有機會促使皮脂腺分泌旺盛,使皮下脂肪積聚外,更容易導致毛孔堵塞,增加長痘痘或皮膚過敏的機會,有礙皮膚健康。」Kirby稱。

及早預防掉髮

脫髮是中年人士剋星,與壓力不無關係,Kirby說:「荷爾蒙失調有機會出現脫髮問題,不論男女,當體內的男、女性荷爾蒙水平失衡,可能使毛囊萎縮,導致頭髮加快脫落。長期積累精神壓力亦可增加荷爾蒙皮質醇水平,引發油脂分泌過多而堵塞毛孔,增加脫髮風險。」

坊間各式各樣的洗髮水、護髮素都聲稱能改善頭髮稀少、脫髮等問題,Kirby認為,洗頭水的營養成分只能短暫吸附在頭髮表面,填補髮絲表面角質層的縫隙,不能被頭髮吸收和使用。「想促進頭髮生長及髮質堅韌,可多進食含有豐富維他命B群及鋅的堅果,均有助蛋白質代謝,以及提供毛囊細胞所需的必須脂肪酸。蛋白質是構成頭髮的重要元素,可助頭髮毛囊細胞生長及修補,保持髮量。蛋白質也為身體提供氨基酸,促進骨膠原組成,保持肌膚彈性。鋅則具抗氧化作用,有助維持皮膚細胞和毛囊細胞健康,亦促進蛋白質合成,助長頭髮、皮膚的細胞生長及修復。維他命A能調整皮脂腺及汗腺,改善表皮,使其不易乾燥,同時令頭髮生長,平衡頭皮的油脂分泌,令髮質富光澤。」

具功效日常食材

Kirby笑言,簡單的食物已是最優質的養顏護髮妙品,「番茄含有維他命A,可助平衡頭皮油脂,令頭髮不易乾燥,它亦含維他命C,幫助人體吸收食物中的鐵質,促進造血機能,運送養分給頭髮的細胞,而且它又有抗氧化功效,可抵抗自由基對皮膚細胞的破壞,延緩肌膚老化。雞蛋能提供優質蛋白質和維他命B雜,有助組成及修護骨膠原,使皮膚和頭髮保持健康狀態。」

有益髮絲食物

•三文魚:富含豐富奧米加三脂肪酸,有助滋養頭髮毛囊,保持頭髮光澤;亦含豐富蛋白質,有助頭髮細胞生長及修補。

•紅蘿蔔:含有胡蘿蔔素,經身體轉化成維他命A,有助平衡毛囊油脂分泌。

•黑豆:含有豐富蛋白質、維他命B、鐵及鋅,促進頭髮健康生長。

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